家里的武夷岩茶,怎样保存才不会返青?

武夷岩茶因为它本身的特点，所以赢得了很多朋友的青睐，很多朋友遇到自己喜欢的武夷岩茶，都会买很多囤在家里。但这时候问题就出去了，武夷岩茶是有了，但怎么样保存呢？其实该问题的核心就在于怎样存茶才不会返青。

其实岩茶之所以会返青，原因就在于密封没做到位或者是岩茶焙火不够透，水汽太高，致使水汽反作用在茶上，出现了青味。因此，我们要想让岩茶能较长时间保存，就要从规避水分下手。比如，焙火足的岩茶，保存时隔绝水分。焙火足的岩茶，需要茶掌柜的靠谱程度。所以我们要选择一位能够信任的掌柜，认准自己喜欢的岩茶，就可以了。茶到了我们手里后，就需要存茶环境的水分控制，这时候就是我们自己营造了。

很多朋友多对我说过我们在保存岩茶时能不能使用干燥剂呢？使用干燥剂确实很方便，但是我认为我们存岩茶最好不要使用干燥剂。因为干燥剂存在着许多不可确定的因素，比如说干燥剂的安全性，因为我们不知道它的内在成分，可能会对我们造成不必要的伤害，而且它的使用期限也有限，所以就我个人而言，我并不赞成使用干燥剂来保存茶叶。

那么这时候就有朋友提出疑问了，既然干燥剂不能够使用，那么我家里的武夷岩茶怎么保存呢？难道就让它返青吗？当然不是，我今天之所以写这篇文章就是和大家分享一下怎么存武夷岩茶。因为对于我们岩茶爱好者来说，都想把岩茶好好保留下来。我们的愿望就是岩茶的色，香，味能够永远保存下来。想做好这些对茶农也有很高的要求，那就是将岩茶的火焙足、焙透，以保证岩茶能够长久存放。但是茶到了我们手里之后，我们就要好好地保存了，在保存的过程中一定要注意一些细节。

好茶，值得我们去好好保存。所以这时候我们就要注意保存岩茶的五大原则了。这五大原则就是遮光,密封,干燥,阴凉,无异味。我们在存岩茶时，一定要保证能够做到这五点。当我们买到岩茶后，一定要把它放到干燥，遮光的房间里面，同时可用竹炭吸附来保证房间没有异味。还有一点就是密封了，我们要用塑料袋密封好，套两层，纸箱用五层瓦楞纸，四周都统一密封好。但是这世界上所有岩茶不管存放得再好都是不可能永远不返青的，所以我们只能尽可能地让它保存的时间长一点。